2018年04月05日

春の野菜の苦味は




春の野菜が苦いのは、
デトックスの為だそうです。

それを知ったので
意識的に摂るようにしています。

昨晩は菜の花。
茹でた菜の花を
少量の麺つゆ・マヨネーズ・砂糖・
すりゴマで和えました。

苦味が和らぎ
ダンナさんも完食

美味しくいただきました。


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Posted by さらら凜 at 07:04│Comments(0) │日常
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